2024华食展（上海）由中国饭店协会与华墨集团主办，华墨集团-上海华好会展有限公司承办的餐饮食材业专业大型展会，将于2024年2月28-3月1日在国家会展中心（上海）举办。
目前全球已有餐饮食材业百余家头部优质品牌，2000 知名企业确认参展。
100000㎡超大展馆将汇聚全球10000 新品、爆品、特色产品惊艳亮相，涵盖预制菜、水产、火锅、调味品、米面粮油、日韩料理、饮品、中央厨房、食品加工与包装等众多品类，集中展示食材领域的前沿技术和创新趋势，打造独一无二的观展体验，展现行业多元魅力，为品牌探寻突围机会点。
品牌展商推荐
本届展会聚焦服务专业人群，以上海为据点，辐射全球，集结预制菜、水产、火锅、调味品、日韩料理、食品设备等品类精选品牌，有（以下排名不分先后）：
01避风塘
上海避风塘食品有限公司
展位号：7-B04
上海避风塘食品有限公司成立于2002年4月，隶属于避风塘(集团)控股有限公司。位于闵行区梅陇镇莲花南路1997号，占地近2万平方米。以食品生产；餐饮服务；食品销售为主，是一家集研发、生产、销售、物流配送为一体的综合性生产型现代化食品工厂，产品遍布全国及海外。始终秉承“用美食传递幸福与团圆”，将餐馆的特色精华结合现代美味健康饮食理念推向市场，为客户提供优质、专业、满意的服务！
02老盛昌
上海老盛昌餐饮管理有限公司
展位号：7-E51
老盛昌从1999年成立至今，全国拥有200余家门店，集团拥有4000名员工，拥有上海市场超高占有率。作为人气亲民美食，并走进南京、杭州、苏州，辐射长三角，单日服务十万余名顾客。自创业初始，便始终坚持以专业品质打造健康、营养、美味、特色的中式餐饮。
03聪厨
湖南新聪厨食品有限公司
展位号：7-D37
聪厨食品，始创于2002年，位于湖南浏阳省级农业科技园，占地面积100多亩，是一家集预制湘菜研发、生产、销售于一体的大型综合性食品企业。旗下拥有“聪厨”、“食得迷”、“湘典”等知名品牌。目前已开发扣肉系列、调理系列、酱卤系列、蔬菜系列等多类特色产品，代表产品有梅菜扣肉、湘西外婆菜、小炒黄牛肉、雪花肉丸、剁椒鱼头等。公司目前拥有10万㎡标准化生产车间，10余条现代化生产线，其中扣肉自动化生产线为业内自主首创，外婆菜自动化生产线为业内最大规模。公司产品销售网络遍布全国30多个省（市）区，涵盖传统酒店、连锁餐饮、快餐团膳、天猫、京东、抖音、快手、拼多多、电视购物、社区团购等渠道和平台，并已远销到国外，深受各地经销商和广大消费者的青睐与好评。
聪厨食品，膳待天下。公司致力于为中国5亿个家庭提供安全、快捷、美味、健康的产品。
04菜帮主
浏阳市菜帮主食品有限公司
展位号：7-D21
浏阳市菜帮主食品有限公司，调理包和鲜食短保食品项目成立于2021年10月，公司生产总规模4万平方，6条产品生产线。其中调理包生产线初期建设了1万平方，以先进中央厨房设计理念、有米饭、 蔬菜和肉类前处理车间，具有 自动清洗、分切、腌制设备 熟化厨房有先进的蒸煮设备、自动炒卤锅、熬汤及酱料设备、菜品速冷设备，2000平的标准10万级净化包装车间，包装车 间有先进的給袋式自动包装机、液氮速冻机。公司为更好的做好定制产品服务，建设了800平方产品研发中心，具有10多人的研发团队，能够结合餐饮个性化需求，更快更好服务客户。
高金食品
四川高金食品股份有限公司
展位号：7-B08
高金食品成立于1996年，历经近30年发展，现已成为一家集优质特色生猪养殖、屠宰、肉制品精深加工、鲜销连锁、物流配送、进出口贸易于一体，全产业链运营的农业产业化国家重点龙头企业。聚焦猪肉及高品质肉类食品，高金食品建设特色生猪养殖基地，构建优质原料供应体系，引进国际顶级肉类屠宰、分割加工、检化验设备，全国布局高标准、现代化食品加工基地，从而打造贯穿源头到终端的现代化肉制品产业链，持续为客户和消费者提供安全、健康、美味、便捷的食材。
06惠康食品
石家庄市惠康食品有限公司
展位号：7-D32
石家庄市惠康食品有限公司，是集农业种植养殖、预制菜生产销售、中高端牛肉和果蔬食品加工出口等为一体的大型食品企业。旗下有“谷言”、“捷百味”、“谷言牧场”、“嗨饭师”等品牌，产品出口至欧美、东亚等十余个国家。
07宝信食品
烟台宝信食品科技有限公司
展位号：7-C03
烟台宝信食品科技有限公司成立于2016年10月，公司位于驰名中外的梨乡、中国绿色食品城——山东莱阳。公司主营产品：冷冻料理包、常温航空食品、调味料汁、鲜食便当、西式料理、韩式料理、酱卤制品等。
公司所处山东胶东半岛农产品资源丰富，优选原辅料供应联盟，提供安心好食材。团队拥有30年的出口食品加工管理经验和研发技术大数据，拥有强强联合的现代工厂具备的生产标准。致力于为广大用户提供高优质美味食品和高效便捷服务，致力于打造标准化餐食供应链企业。
08百香顺
江苏百香顺供应链管理有限公司 展位号：7-A19
江苏百香顺供应链管理有限公司主要从事黑鱼片等速冻食品的产销研，先后在广东、江苏、安徽和湖北等地投资或兴建多个生产基地，依托5大中央库联接1000多个遍布全国的前置仓配中心，为全国各地餐饮门店提供贸易与供应链配套服务。
作为黑鱼片行业领跑者，公司陆续推出免浆黑鱼片系列、小炒脆妃鱼、巴沙鱼系列、火锅鱼系列等预制菜品。百香顺黑鱼片产销规模逐年翻番，并以黑鱼片头部品牌地位带动了其他产品的销售，形成以黑鱼片为核心的餐饮供应链产品矩阵。
公司秉承“诚信、专注、创新、尽责”的核心价值观，聚焦黑鱼片产业链，正快速成为以冷链为产业保障，以标准化、数据化、可视化为护航，使线上、线下深度融合的食品供应链平台运营商。
09荷仙集团
江苏荷仙食品集团有限公司 展位号：7-E01-1
江苏荷仙食品集团有限公司创建于1993年，2002年至今连续被国家八部委评定为农业产业化国家重点龙头企业，也是唯一一家以荷藕加工为主的国家级重点龙头企业，是中国荷藕行业领军企业。
企业拥有出口生产备案证书，产品销往日韩、欧美、东南亚及全国各地。国内代表客户有海底捞、安井、全聚德、全家、罗森、外婆家、盒马、叮咚、家乐福等，为餐饮、零售、工业等不同类型客户提供莲藕产品一站式服务。
10老徽乡
黄山市徽味鲜食品有限公司 展位号：7-D05
黄山市徽味鲜食品有限公司是以生产加工臭鳜鱼为主的徽菜特色食材龙头企业，是徽州臭鳜鱼产业化发展开创企业，是徽州臭鳜鱼非物质文化传承人。公司占地面积51.8 亩，现代化厂房 46800 余平米，主要产品老徽乡酵香臭鳜鱼，二十多年的生产臭鳜鱼经验，为徽菜走的更远做出无可替代的贡献!
产品销售遍布全国各个省份及徽菜名店，年销售水产品，肉类产品超 600万斤，产值达2亿多元，生产技术及生产能力行业领先。先进的现代化厂房，为食品安全提供有力保障，为广大酒店提供更便捷，更优质，更安全，更美味的优质食材，欢迎广大客户诚信合作共创双赢。
11一船小鲜
青岛一船小鲜食品科技有限公司 展位号：6-D18
青岛一船小鲜食品科技有限公司于2020年6月30日成立于青岛,是专注于鲜食产品、健康无添加的鲜冻食品的美食平台,目前主要经营4个品牌产品,拥有“船歌鱼水饺”“饺小歌”“小歌饺”等品牌的鱼水饺及面点产品,和“船歌鲜食"品牌的小海鲜及鱼肉加工制品,致力于为广大顾客提供健康、营养、便捷的鲜美食品。
12鳗鱼皇后
北京雪诺经贸有限公司 展位号：6-A02
北京雪诺经贸有限公司是以蒲烧鳗鱼为主营的高端品牌，拥有雄厚的加工实力，从养殖、起料、工艺、冷冻及物流运输全程保障，生产管理流程达到国际标准，获得了国际、国内质量认证，加工工艺符合日本、欧洲质量标准。二十年来，鳗鱼皇后产品远销日本、欧美等国家和地区，高端的产品、专业的冷链配送物流以及优质的服务保障体系，使鳗鱼皇后在同行业中享有一定的知名度，同时也树立了良好的商业信誉。为了让更多国人感受到高品质的蒲烧鳗鱼， 2014年成功注册了鳗鱼皇后品牌开拓国内市场，2016年鳗鱼皇后荣获海峡两岸金质食品原料品牌奖项。鳗鱼皇后以“蒲烧鳗”为主体，打造国内蒲烧鳗鱼第一品牌，让鳗鱼的美味、营养、健康走进千家万户。
13蟹状元
上海蟹状元企业发展有限公司 展位号：6-D27
蟹状元品牌成立于2011年，以区域特色农产品为核心，致力于打造零售、深加工、供应链于一体的综合性经济产业。先后斩获中国礼业100强、中国质量峰会质量金牛先锋企业、新华信用品牌示范创建企业等各项殊荣。2019年宣布进行品牌升级，签约沈腾为全新品牌代言人。2022年，蟹状元以品质与实力入选新华社民族品牌工程，全面推进乡村振兴项目。同年，品牌价值经《世界品牌实验室》评测为68.56亿元，荣耀登榜《2022年（第十九届）中国500最具价值品牌》。
蟹状元将继续以做大做强民族品牌为奋斗目标，继续发力推动农产品品牌化升级道路，全力推动乡村振兴，传承中国优秀的农业文化，探寻更多中国味道。以初心与匠心，不断为消费者带去优质产品。
状元年，“蟹状元”旗下特色农产品品牌，诞生于2022年，标志着“蟹状元”在品牌农业领域的全新战略布局。状元年以品牌致力服务乡村振兴，向消费者呈现高品质特色农产品，助力产地农户增产增收。
14百品味源
成都百品味源餐饮有限责任公司 展位号：6-B03
百品味源主营业务为食品调味料尤其是番茄调味料的研发、生产和技术服务。以创新为驱动，致力于为餐饮厨政与家庭餐食提供高品质、全方位的风味及产品解决方案，拥有番茄、菌汤、酸菜等王牌味型。旗下品牌百品日光?番茄，专注中国番茄味型解决方案，已成为中国番茄底料领先品牌，销售覆盖30个省直辖市5个大区，销往全球30000 门店，产品应用覆盖火锅、中餐、小吃快餐、干锅烧烤等多个场景。从火锅底料、调味品、预包装食品研发生产，到餐饮服务解决方案；百品味源，源于一种矢志创新的精神，专注产品的创新与品质，以及安全放心的食品加工工艺，让餐饮行业回归美味健康之本，做中国人喜欢的番茄味道。以匠人之心，质造传世之味，用心番茄中国味。
15美味匙
汕头市美味匙食品科技有限公司
展位号：6-C10
汕头市美味匙食品科技有限公司是一家拥有核心竞争力的高新技术企业；
1989年，源于中南，开始涉足调味行业，至今已有三十多年的发展历程;美味匙始终致力于复合调味品、卤料卤汁、餐饮酱料定制研发和生产；
潮汕老卤--公司旗下发展的品牌之一，提供健康、方便、快捷化操作的“自家味”卤水。潮汕老卤立足于潮汕本土，坚守药食同源的养生理念，以祖传配方，配合20多种天然香辛料，还原给消费者正宗地道的潮卤风味，历经三十载，成为国内卤味行业升级发展的风向标品牌。
16恒星牌
四川恒星食品有限公司
展位号：6-C13
恒星食成立于1997年，发源于郫县，是一家集研发、制造、营销于一体的调味品企业。随着公司的发展壮大，为满足市场需求，2013年在四川眉山投产建立第二家公司。公司主营各类豆瓣酱、佐餐酱、红油调料、火锅底料、餐饮调料定制与开发等复合型调料，可为餐饮、工厂、线上平台、机关食堂等提供OEM/ODM柔性定制服务。
恒星食品至今研酱27年，服务餐饮连锁17万家，同时也是零添加豆瓣的开创者。公司以“为大众提供健康美味的食品”为己任，坚持“客户至上、以人为本、责任担当”的“缓酿”匠心精神，在保障“品质稳定”的同时更是在“成本可控、风味稳定”上快速响应各类客户的需求。不仅为客户提供标准化产品，还满足客户的多样化需求“根据样品还原产品、根据价格设计产品、根据场景创新产品”。
17艾家食品
成都市艾家食品有限公司
展位号：6-A35
艾家集团从2014年成立至今，已成为一家集调味品研发生产、调味品线上线下销售及餐饮食材生产为一体的餐饮配套企业，为餐饮、电商客户提供标准调料定制服务。艾家秉承“让美味制造更简单，让世界爱上四川味”为企业宗旨，开发产品有火锅冒菜串串调料，小面米线酸辣粉调料，烤鱼干锅小龙虾调料，中餐小吃烧烤调料等。主推产品：豆捞金汤，酸辣金汤，泰式金汤，柠檬金汤等金汤产品。
18老坛子
四川老坛子食品有限公司
展位号：6-C06-1
四川老坛子食品有限公司于2010年创立，占地130亩，员工近500人。公司已通过IS09001，IS022000、HACCP质量管理体系认证，获得省级农业产业化重点龙头企业、省级企业技术中心、眉山市东坡区优秀民营企业、中国泡菜城重点纳税先进企业等荣誉，以泡菜为原料，研发定制高品质泡菜和标准化川味调料，助力中国餐饮，让中国味道走向世界！
19立达老汤
河南立达老汤食品有限公司
展位号：6-B02
河南立达老汤食品有限公司是国内第一家将传统老汤工业化生产的大型食品配料企业。公司成立于1997年, 从成立初期，就奔着“让八十亿人都能尝到中国传统老汤的鲜香滋味”的目标, 立足传统饮食文化， 致力于中国传统老汤文化的挖掘，在国内第一家提出了老汤粉的概念，第一家研制开发了老汤系列产品，第一家形成并完善了老汤加技术理论体系，第一家培育和引导了老汤调味市场。
20费氏
江苏费氏集团股份有限公司
展位号：7-D03
江苏费氏集团成立于1994年，专注于肉松，肉制品产品生产研发及销售近30年，是全国较大的肉制品生产加工基地。
集团从2013年起，全方面实现自动化控制、洁净化、智能化生产，产品覆盖全国，出口东南亚等国际市场，市场占比逐年提升，主要品牌“名声”、“费氏”、“沸鲜”先后荣获盐城市知名商标、江苏省著名商标、名牌产品，并连续多年度被中国食品工业协会评为“中国烘焙最受欢迎原料品牌”。2021年投资3亿元新工厂项目建成投产，将实现营销2亿元以上。是中国肉松国家标准制定、中国肉松饼行业标准制定企业，2020年，被中国非遗保护研究中心确定为“中国非遗肉松传承技艺研究基地”，是中国烘焙行业最具影响力原料企业之一。
21海昌沅
广东海昌沅国通食材有限公司
展位号：7-A31
广东海昌沅国通食材有限公司专注优质食材供应30多年，整合全球优质生鲜食材供应链，获得HACCP、FSSC22000、ISO9001出口资质等众多国际认证。以食疗中药食同源为科学研发理念，从“汤”入手、用“汤”说话，严控16道工序，经过121度高温彻底杀菌，在水源设备上投入巨资，水质达到欧标准；使用特制洗血技术、独家熟化技术，汤品嘌呤低、味道纯正，层次感更强。匠心研发不添加防腐剂，常温保存一年的滋补炖汤，并取得了国家的工艺发明专利。
资，水质达到欧标准；使用特制洗血技术、独家熟化技术，汤品嘌呤低、味道纯正，层次感更强。匠心研发不添加防腐剂，常温保存一年的滋补炖汤，并取得了国家的工艺发明专利。
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