大耳牛食品打造爆品生意经！旗下明星产品黑松露牛排苏打饼干风靡零食圈

长久以来，年轻人的消费趋势一直围绕着情感价值的传递而展开。无论是盲盒的流行，还是卡牌游戏的热潮，都显示出年轻人愿意为情感体验和情感共鸣付费。从深入洞察年轻人的社交方式、生活态度，到精准挖掘他们的潮流兴趣点，大耳牛（浙江）食品科技有限公司始终致力于贴近年轻消费者的需求，以此为核心，坚持长期主义，从年轻消费者的角度出发，打造品牌的独特魅力。

9月2日-4日在深圳会展中心（福田），大耳牛食品将携带多种黑松露风味产品和口碑爆款产品，继续在SIAL 西雅展（深圳）上亮相，展示其对年轻消费者情感需求的深刻理解和创新的产品理念。除了经典黑松露牛排风味之外，大耳牛还开发了紫苏龙虾、章鱼小丸子等口味的饼干，在零食圈掀起了抢购热潮。

携爆款产品实力亮相SIAL 西雅展

作为华南地区全品类的食饮交易展，SIAL 西雅展（深圳）将于9月2日至4日在深圳会展中心（福田）盛大举行。届时，将有来自全球43个国家和地区的1,500多家展商参展，以及来自全球70多个国家和地区的67,000多名专业人士观展。以“国际性”著称的SIAL 西雅展，无疑将为参展品牌带来无可比拟的国际曝光机遇。

大耳牛作为近年来快速崛起的食品品牌，始终致力于为消费者提供既健康又美味的食品。在上海展期间，大耳牛食品的展位设计简约却充满创意，不仅为展会增添了亮丽色彩，还向世界充分展示了其强大的品牌实力与创新能力。公司带来的产品系列包括苏打饼干、薯脆香片、膳麸谷物饼干以及纤薯棒等，满足不同消费者的口味需求。

其中，凭借着敏锐的战略洞察力和卓越的创新能力，大耳牛食品成功地将原本小众的黑松露风味休闲食品推向大众，被誉为“黑松露牛排苏打饼干的开创者”，并且致力于持续打造引领市场潮流的黑松露风味休闲食品新爆款。

尤其这款黑松露牛排苏打饼干于2024年惊艳亮相，一经推出，就凭借独特口感和精致品质，赢得广大消费者的热烈追捧和好评。在天猫电商平台的一次大型促销活动中，它展现出惊人的销售实力，短短一小时内销量轻松突破1万单。不仅如此，在产品上新初期，这款饼干还连续登上饼干热销榜TOP3，成为市场瞩目的焦点。

成功打造爆品“出圈”背后

在当今的买方市场中，消费者的选择极为丰富，在这样的环境下，只有那些能够紧跟趋势、不断创新，并且与消费者产生情感共鸣的企业，才能在不同代际的消费者中持续保持吸引力，展现出长久的生命力。大耳牛正是凭借这种能力，成功地在市场中破圈而出。公司不仅追求与年轻消费者的情感共鸣和价值实现，更在共同的兴趣点上与消费者进行内容众创，实现了共赢的生态。

打造爆品的第一步是科学选品。一款产品是否有潜力成为爆品，决策因子的关键在于能不能满足消费者真正的需求，击中消费者的兴趣点。大耳牛通过深入分析消费者需求和市场趋势，发现了零食品类中黑松露味的快速增长。这种曾经只在高档餐厅出现的风味，如今已成为市场上的主流选择。结合市场趋势和消费者兴趣，大耳牛开发出了首款黑松露牛排饼干。为了确保产品的独特性和高品质，大耳牛与国际前沿研发企业BH国际集团紧密合作，投资构建国内顶尖的食品与饮品研发实验室，推动产品多元化战略的深入实施。

通过持续的产品创新和优化，大耳牛食品已经形成了一个全面而高效的产品力矩阵，研发出包括紫苏、章鱼、龙虾等高辨识度和高搭配度的独特风味产品。这一系列爆品不仅获得了市场的认可，也赢得了众多渠道和分销网络的青睐。

国际化平台赋能拓渠道，种出品牌心智

实现用户心智的重新占领，是搭建吸引消费人群的新关系和新对话，是加深与年轻用户的沟通联结，大耳牛深谙这个道理。因此，在营销方面，大耳牛的思路是全社媒渠道传播。线上KOC、KOL强势种草，通过打卡活动传播品牌，无论是文字描述还是图片视频的刺激，都让年轻人对大耳牛产生了强烈的亲切感和认同感。

不仅如此，大耳牛在与年轻人展开高频多维互动的过程中，坚持产品即体验，体验即情绪，情绪即内容，内容即传播，和Z世代群体建立了深度的情感连接，也让大耳牛在年轻群体中的知名度越来越广。除了在线上与年轻人实现情感共振，在上海展现场，大耳牛也吸引了众多渠道的专业买家。

大耳牛表示，在展会现场公司不仅吸引了数百家经销商采购，还与众多企业包括无锡晟融昌食品有限公司、苏州优品堂商贸有限公司、烟台盎然食品有限公司、江苏座上客食品工业有限公司等企业建立了合作关系，签约额不断创新高，为今后的市场拓展奠定了坚实的基础。

在当今的商业环境中，渠道的力量对于品牌的成功至关重要。SIAL 西雅展不仅能够为企业提供国际性的曝光机会，还能够为企业带来更多渠道拓展的机会。SIAL 西雅展的强势优势就是几乎涵盖世界食饮全产业链流通渠道的众多专业大买家，涵盖商超零售便利店、贸易批发、进出口、电商直播、零食量贩等数十个渠道。不仅如此，今年展会将迎来更大规模的国际专业买家。像马来西亚的24 Xpress Sdn Bnd、越南的Lotte Mart、印度尼西亚的CV TNC WIJAYA ABADI以及阿拉伯联合酋长国的SMARTCORNER-FZCO等专业大买家都将带着订单和采购需求奔赴现场。

依托SIAL 西雅展的国际化资源和影响力以及强大的商贸特性，不仅能够让企业实现渠道与品牌的共建联动，还能够更高效、更直接地与采购商和用户的交流沟通需求中找创新、找场景，打造真正与市场趋势契合的优质产品。9月2日-4日在深圳会展中心（福田），SIAL 西雅展（深圳）将有更多来自海内外的展商携众多新品参展：1,500 参展商，43 国际参展团，100,000 产品，并且将有67,000 专业观众/买家参观，助力食饮专业人士了解更多行业最新前沿趋势和接触新品，赢取更多商机。