第五届SIAL茶饮调配师大赛圆满结束，下一届福州见！

第五届SIAL 茶饮调配师大赛由2024 SIAL 西雅国际食品和饮料展览会（深圳）联合中国烹饪协会倾力打造，选手们在赛事现场角逐，为展会观众呈现一场热情洋溢的新式茶饮比拼，引领新茶饮健康、创新趋势。

经过初赛、复赛、决赛三轮比拼，最终，

金奖

广州市初茶连锁品牌 - 梁永基

金奖由

SIAL集团CEO Nicoles Trentesaux

奈雪的茶研发总监邹微微女士

共同颁出

银奖

深圳市茶苑餐饮管理有限公司 - 刘泽健

银奖由

SIAL集团CEO Nicoles Trentesaux

喜茶研发专家余莉沙女士

共同颁出

铜奖

武汉熠汇饮科技有限公司 - 刘彩霞

铜奖由

益禾堂国内产品应用负责人陈雅女士

霸王茶姬高天姿女士

共同颁出

创新奖

武汉熠汇饮科技有限公司 - 程笛

湖南纯蜜坊食品科技股份有限公司 - 沈振豪

创新奖由

茶乙己研发总监钟露娟女士

浙江德馨食品科技股份有限公司华南区销售副总监何杰先生

共同颁出

传承奖

杭州天昱餐饮管理有限公司 - 柴燕浩

广州市艾可食品有限公司 - 劳铨穗

传承奖由

北京同仁堂饮料有限公司研发总监马永旺先生，第二届SIAL茶饮调配师大赛冠军

蒙牛爱氏晨曦饮品研发负责人夏夏女士

共同颁出

感谢以下赞助商对赛事的大力支持

德馨食品是专注于餐饮饮品和食品创新的供应商，打造「素养轻时尚」理念。「不用养牛」「酶解更牛」，类牛乳植物乳用科技实力诠释未来植物乳发展方向。鲜果冷压榨，定格自然鲜甜，冷冻果肉果浆系列带你轻享「鲜如初采，果真茶更香」的茶饮魅力。德馨食品全程赞助第五届SIAL茶饮调配师大赛。

蒙牛爱氏晨曦专业乳品，始终以“专业·创新·服务”为理念，用高端卓越的产品，丰富的品类，高品质的美味，励志成为千万中国餐饮人的首选。爱氏晨曦全程赞助第五届SIAL 茶饮调配师大赛。