法国,这个以美食闻名的国家,无论是高端的肉类、精致的葡萄酒、新鲜的牡蛎、诱人的巧克力,还是优质的奶酪和美味的小零食,法国的美食文化都在全球范围内散发着其独特的魅力。
2025年5月19日至21日,在上海新国际博览中心,SIAL 西雅展(上海)将迎来Taste France,法国展团将以更强大的阵容参展,致力于创造更多创新机会,加强与全球食品行业的商贸联系。
众多法国龙头食品企业齐聚SIAL 西雅展(上海)
在2024 SIAL 西雅展(上海),由Business France组织、Taste France主办的法国展团,带来了一个非凡的美食创新与传统文化的展示。重点展商包括BIGARD、LEADEX、ANDROS、CASINO PROXIN和DADA等展商,这些是法国展团中的部分品牌,他们展出的优质产品,吸引了来自全球的专业买家。
法国行业龙头企业Bigard集团
法国Bigard集团自1968年成立以来,已发展成为欧洲领先的牛肉集团,同时也是第三大综合肉类集团。该集团在对华出口方面表现活跃,目前有8家猪肉和牛肉工厂获得了对华注册。
法国以其丰富的牛种资源而闻名,全球22个牛种中,法国拥有11个肉牛品种,其中包括屡获殊荣的夏洛莱(Charolaise)、利穆赞(Limousine)和金碧缇(Blonde d’Aquitaine)。法国大约有1900万头牛,每头牛从出生起就拥有唯一的“护照”,确保了从牧场到餐桌的全程可追溯性。
法国的牧场大多采用家庭精细化养殖模式,目前仍有约20万个牧场保持着这种饲养规模,平均每个牧场饲养56头牛。法国牧牛人通常居住在牧场附近,并且倾向于使用天然饲料进行喂养。
在饲料方面,法国牛的饲料中有80%是天然青草和干草,92%的饲料为牧场自产。自1988年起,法国禁止在饲料中使用荷尔蒙,并逐步禁止使用肉骨粉和促生长素,这些措施都是为了确保法国牛肉的品质。
法国知名食品企业ANDROS安德鲁集团
以经营水果制品为主的法国知名食品企业安德鲁集团早在1998年便进入中国市场。ANDROS安德鲁成立于1910年法国,专注于生产水果制品、奶制品、冷冻甜点、糖果的大型食品生产公司。
安德鲁集团旗下众多品牌及贴牌产品:巧婆婆、爱果士、倍乐果、果乐士、MAMIE NOVA、梦果鲜、SOLO ITALIA,销至于全球100余个国家的零售、餐饮、工业等各个渠道。
安德鲁中国以北京、上海、广州为核心,覆盖全国110个城市,工厂位于北京,主要生产专业食品配料及饮料配料类产品,拥有超过15000吨的年产量以及优良的生产设备和强有力的研发团队。
安德鲁公司始终坚持精选全球高质量的水果原料、不断开拓创新、严格控制食品安全,产品不仅满足中国市场需求,还出口到亚太地区的20个国家和地区。产品获得ISO22000、FSSC22000、清真认证、出口CIQ等多个认证。
法国肉类国际贸易企业LEADEX
LADEX成立于2007年,总部位于巴黎地区,是一家专注于出口冷冻肉类的国际贸易企业。LADEX主要从法国和西班牙采购优质冷冻肉类,包括猪肉、家禽、牛肉、羊肉等产品,并出口到亚洲(中国、菲律宾、韩国、新加坡)、俄罗斯和中西部。
LADEX致力于产品质量,尊重国际贸易规则。具体包括公司会对货物和供应商进行定期检查,以确保每个出口国的监管和健康合规性达到最佳水平。货物储存在-20°C负温冷库或集装箱中,提供给供应商,然后运输到公司的港口之一。
2025年5月19日-21日,Taste France不仅将在SIAL 西雅展(上海)展示法国的美食多样性,展现“l'art de la viande”(肉类的艺术)、可持续的海鲜(例如新鲜牡蛎和独特的小吃)等,还将为全球专业买家带来更多高端化、传统与创新的优质产品,带来更多对可持续和创新食品的解决方案。
品牌大展将迎更大规模更高质量国际展团强阵
作为“SIAL世界三大食品展之一”,2025年SIAL 西雅展将迎来了一个突破以往规模的国际展团强阵亮相,包括美国、加拿大、英国、法国、意大利、西班牙、土耳其、南非、阿根廷、爱尔兰、德国、巴西、乌拉圭、日本、韩国、新西兰等75个国家和地区的展商。
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