经销商：进口啤酒是个坑

    成都市民马女士从2005年起就从事酒类经销商生意，主要以白酒和葡萄酒为主。成都进口葡萄酒热兴起后，马女士也跟不少经销商一样，从2015年开始经销进口啤酒。“主要从欧洲一些国家进口，进来后供往成都一些大型商超和卖场。”马女士告诉记者。

    但到了2015年底，随着进口啤酒开始退温，马女士也停止了进口啤酒经销。回顾不足一年的进口啤酒经销经历，马女士颇有悔不当初的意思。“进口啤酒利润本来就不高，而且越知名的品牌利润越低，毛利最多也就20个点左右。”

    不仅如此，马女士说，从国外进口啤酒，存在一个无法回避的问题。“进口啤酒保质期只有8到12个月，从运输到报关大概要花两个多月的时间。”马女士说，而一旦过了保质期三分之一后，就很难再铺进卖场，“除非再打折，利润空间被进一步压缩”。

    马女士说，自己经销进口啤酒的几个月中，“旺季每个月销售额能达到20万左右，但到了淡季，每个月只有六七万元”。因此，到2015年底，马女士停止了进口啤酒经销。据马女士说，目前在成都还在经销进口啤酒的经销商已经十分有限。

    从2014年下半年开始，进口啤酒在成都几乎一夜之间开始迅速升温。成都小伙李进（化名）今年只有25岁，2014年底，李进在成都神仙树一带开了一家进口啤酒体验馆。“规模很小，室内室外加起来，只有十来个餐位。”李进说，真正开始创业后才意识到自己创业有些冲动，“整个都不像想象的那么简单”，辛苦之外，人力和租金成本也不断上涨。维持了不足一年之后，2015年国庆节前，李进关掉了自己的进口啤酒体验馆。

    而另一曾经营进口啤酒体验馆的肖先生，则在去年冬天将4家分店全部转让。肖先生表示，他与合作伙伴在2015年4月份开了第一家点，随后又连续开了三家。“开始的两三个月业绩还在上涨，但刚到7月，涨幅就显得十分疲软。”由于业绩无法支撑高昂成本，肖先生也选择关店。

    在曾经经营进口啤酒体验馆的曹女士看来，进口啤酒有非常明显淡旺季区分。“我们的店里，旺季好的时候天天客满，淡季每天有两三桌就不错了。”曹女士说，她目前已经从合伙开的体验馆撤资，“几个朋友还在维持着经营”。

    多位进口啤酒经销商和经营者告诉记者，每年5到10月是进口啤酒销售旺季，而10月到次年4月，则是淡季。“在淡季能够保本就不错了，都是撑过淡季，等待旺季。”曹女士说，而如果撑不过淡季，就难逃倒闭命运。