泸州华明酒业集团有限公司于1999年成立，是一家集生产、包装、销售、成品研发为一体较大型的酒业公司，可是，它的前身却是一家行将倒闭的大集体性质的“双扶曲酒厂”。在酒厂职工的信任和期盼下，深受感动的余保成在政府的支持下，从银行贷款700万元，还清了双扶酒厂债务后进行收购，成立了泸州华明酒业集团有限公司。
“酒香不怕巷子深”，面对困难，余保成说“坚持”两字是最重要的。2000年，华明酒业遇到了创业期最艰难的岁月。但是，余保成说：“既然选择了走这条道路，不管是刀山还是火海，都要坚定不移地一直走下去!”
克服困难后的余保成没有忘记回馈社会，而是积极地为慈善事业做出自己的贡献。从华明酒业成立之初就每年捐资4千元，帮助泸州市纳溪区大渡口镇10名家庭困难的中、小学学生解决书本学杂费，在汶川大地震发生后，华明酒业和全体员工共为灾区捐款21万元。“企业的发展取之于民、用之于民，取得成绩后要回报社会的关爱。”余保成说。
在华明酒业十多年的发展中，质量是华明酒业始终坚持的。余保成说，华明坚持传统工艺，同时也不断地探索创新，提升产品质量，使消费者能够感受到华明酒业的酒是放心的、绿色的酒是华明始终追寻的。
“除了要坚守传统工艺外，还要顺应时代发展潮流，研究现在年轻人的消费风格，提出自己的意见。”何婕茹说，在销售上，华明酒业依靠一些大的电商平台，扩大自身的企业品牌影响力，并有华明酒业专门用于线上销售的体系，针对线上消费者的喜好，对外包装、价格都做了调整。在销售中，鼓励销售人员积极创新，提出创新的销售方式，创造更好的销售业绩。
在余保成和何婕茹的带领下，现在的华明酒业，已经成为了泸州市酒业10强企业、四川省“小巨人企业”，公司自主品牌“顺记烧坊”、“天赐良缘”、“船山老窖”酒三个品牌已创建成为“四川省名牌产品”，其商标也均被认定为“四川省著名商标”。
2011年，余保成的女儿何婕茹开始接手华明酒业。
何婕茹说，白酒作为传统工业，很多年轻人并不是很想接触，但她接手之后很快就被企业文化氛围感染了。在刚接手华明酒业时，何婕茹也曾因为认识不够的原因，遇到过许多的困难，但是在父亲余保成和企业管理团队的共同支撑下，何婕茹很快的度过了难关。“我很感谢父亲和公司的酿酒师傅们，他们教会了我很多。”何婕茹说。
虽然是两代人，但何婕茹和父亲余保成在掌舵公司时中并没有出现大的分歧，更多的是两代人对产品质量的严格要求。何婕茹说，不管是自己还是家里其他的兄弟姐妹，都把父亲作为工作和生活中的榜样。余保成在工作、技术上的严格要求，深深的影响了何婕茹。“他对自己、工作、生活，尤其是对技术方面要求十分严苛，精益求精是必须坚持的。”何婕茹说，对于华明酒业出厂的酒水，余保成会对其中的每个环节都严格把关。“要做到拿出去的东西对得起自己、对得起消费者”，这是余保成常对何婕茹说的一句话。
2016年国际酒业博览会，即将于3月19日在泸州盛大开幕。作为泸州市酒类“小巨人”企业之一，泸州华明酒业凭借质量和创新，将会在酒博会期间推出其倾情打造的纪念酒。
对于本次泸州酒博会，余保成也充满了期待。余保成说，2016年酒博会在泸州举行，将会进一步扩大泸州酒业在全国的影响范围。“泸州白酒历史渊远，目前已经经过了鼎盛发展期，现在正处于发展的拐点。”对于泸州白酒产业的发展，余保成说，由于现在市场上出现很多不规范的白酒企业，粗制滥造、假冒伪劣的产品较多，这对白酒产业的影响很大。但余保成相信，泸州白酒产业只要加强管理，企业守诚信、保障质量，白酒产业在不久之后仍然能够重放光彩。
华明酒业将在本届酒博会期间，推出其精心打造的纪念酒。“纪念酒是酒博会中消费者能够喝得到、体会到的产品，华明酒业此次推出的纪念酒准备已久，力争打造出既有华明酒业特色、又符合现代消费者风格的酒。”何婕茹说，纪念酒是一种具体形象的产品，它是消费者能够摸到、喝到的。另一方面，纪念酒又是一个标杆，凡是能入选参与制作纪念酒的企业，都经过严格的把关和筛选，这些企业从内在质量到产品品牌，可能都会成为行业内的标杆。“纪念酒的产品设计十分亲民，价格也能够让消费者接受，我们参与的企业首先是要把这次的纪念酒做好，把利润放在一边。第一年要开好头，树立酒质标杆。”
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