美国旧金山21st Amendment啤酒厂推出了一款酥饼口味的啤酒。这款新口味是用来纪念原本啤酒厂的前身，是一个专门制造烘烤酥饼的工厂。
印度式的红爱尔带有微甜的烘烤味，入口后的口感令人回想起美味的草莓果酱，好像骑楼下的早餐店，刚烤好热腾腾的草莓吐司，喝完彷佛让人回到学生时代。
大家可别认为，这是啤酒厂为了打响知名度而做的实验性产品。这款浓度7.6%、苦度(IBU)达74的精酿啤酒，可是在2015全美知名的美国啤酒节(GranddAmerican Beer Festival)中，荣获银牌的奖项。
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