燕京啤酒自主创新铸就名牌

    早在上个世纪90年代初，西方著名啤酒品牌开始涌入中国，面对国外啤酒品牌的不断冲击，燕京啤酒引领中国啤酒走出了一条属于自己的路，成功打造了拥有民族自主知识产权且具有较强竞争力的燕京品牌，而如今，这个民族品牌登上了国际舞台，实现了与国外啤酒品牌并驾齐驱的目标。

    近年来，燕京啤酒集团在立足自主创新的基础上，不断提升科技水平，加强技术装备，将“实力打造精品，科技铸就名牌”作为向社会和广大消费者的郑重承诺，不断提高产品质量，不断促进科技进步，丰富其品牌内涵，促进了燕京从区域品牌到北京名牌再到全国知名品牌的3个阶段性跨越。可以说，燕京啤酒的快速发展过程，燕京品牌持续提升的过程，正是燕京一路坚持科技创新和产品创新的过程。

    在中国大型啤酒企业中，燕京是唯一没有没有外资背景且没有外资参股的企业，但它并未闭关自守，固步自封，而是将世界最先进的科研成果和先进的设备以最快的速度吸引进来。德国慕尼黑每4年举办一次的世界啤酒饮料设备博览会，燕京都会派多人参加，学习新技术，为其所用。通过不断引进与吸收，燕京的装备水平达到了世界啤酒行业科技发展的新高度。

    作为世界啤酒生产和消费第一大国，中国的啤酒行业在2008年曾连续多年高居在10%以上。但随着市场竞争的变化和经济结构的调整，啤酒行业的增速逐渐下降。2013年1-7月，中国啤酒行业的销量增幅仅为4%。不过与销量低增长形成鲜明对比的却是销量收入增长并未落后，这意味着行业消费升级，啤酒产品升级的大幕将在未来成为竞争的重点。燕京啤酒集团抓住市场变化的契机，在产能不断扩充的同时注重产品结构的调整和优化，以满足不同消费者，特别是年轻人和高收入水平人群的个性化需求，在2013年获得长足发展。

    2013年燕京啤酒继续深化产品结构调整，形成中档酒以鲜啤为代表，高档酒以纯生为代表，普通酒以清爽为代表三条比较明晰的产品线，其中中高档啤酒产品占全部产品的三分之一左右。尤其是集团在13年自主研发的白啤，传承德国“纯净酿造法”工艺，香气独具一格，酯香突出，入口净爽，将最原始的营养、最极致的新鲜感受留给消费者，赢得了众多消费者的青睐，是燕京继鲜啤之后的又一大创举。

    目前，各行各业已马不停蹄地探讨国际化之路，以面临新一轮的市场洗牌与调整，啤酒产业也不例外。有专家指出，今明两年啤酒行业在地域上，将继续从发达地区向非发达地区发展，啤酒品类也将从中低端向中高端过渡，最终形成行业寡头垄断的现象。