制约中国有机葡萄酒发展的因素

    国内最大的有机葡萄酒生产商日前被曝出在其生产基地内滥用农药，引发业内关注。这个高速增长的小众品类正面临着种植要求严、成本高、认证难等诸多困局。

　　种植要求苛刻 有机真假存疑

　　随着中国消费者越来越懂葡萄酒，有资历挑剔葡萄酒的品质，有机葡萄酒的市场应运而生。然而，其对产区气候、种植方式和后期灌装水平的要求非常严格，很难达到国际认可的标准，近日来更有国内葡萄酒品牌有机酒被检测含有农药残留。

　　近来有消息称，威龙有机葡萄酒的原料在种植时存在大规模使用化学农药和化肥的情况，而其位于山东龙口的基地甚至并没有通过有机认证。对此，北京商报记者联系威龙品牌后被告知，当时被媒体曝光的使用化学农药的是其山东产区的葡萄，而公司出品的有机葡萄酒产区甘肃不可能出现这种情况。被指喷洒农药一事，威龙公司解释称“喷洒的是一种特制的有机生态液”。

　　不过，此事件也暴露出有机葡萄酒的生产过程要求非常严格。

　　北京商报记者了解到，有机葡萄酒必须用有机种植的葡萄酿制而成,葡萄在种植过程中不能使用化学肥料和农药。要想获得不易产生虫害的葡萄，则要在特定的气候环境下建立种植园—产区昼夜温差大，足以冻死病虫害。

　　目前，市场上比较知名的有机葡萄酒生产商如威龙，其种植园选址在甘肃武威，地处沙漠边缘，光照强，病虫害少。然而，农业专业人士透露，即使是昼夜温差极大的沙漠环境，也很难不使用农药而完全抵挡病虫害。

　　成本高出40% 很难规模化

　　苛刻的种植条件使得有机葡萄酒只能很少量地种植，并且耗费的人力、物力、精力都很可观，因此其生产成本相对高昂。

　　北京商报记者了解到，有机葡萄酒的成本与普通葡萄酒相比至少高出25%-40%以上。在酒美网等网购平台上查询发现，有机葡萄酒的价格最低要在200元左右，高的要在千元以上。美国星座葡萄酒国际公司中国地区经理夏仲邦称，由于有机葡萄酒的生产成本过高，导致其生产规模很难做大，这些是有机葡萄酒发展最大的阻力。

　　实际上，据中国酒业协会统计，去年国内葡萄酒市场消费130多万吨，有机葡萄酒大约为1万吨，占比不到1%。经常购买葡萄酒的王小姐称，买酒时更关注口感品质，对于是否有机则不会特别要求。

　　概念受追捧 小众市场增长快

　　中国酒业协会葡萄酒分会秘书长王祖明表示，有机葡萄酒更像是一个概念，以前是从绿色环保角度来倡导生产方式，今后则更多地从健康生活的角度来关注它。

　　由于生活方式的改变，有机葡萄酒在近年来的消费空间在成长。北京商报记者在酒美网上看到，价值888元的乐庞酒庄罗纳河谷村庄级GT-S/GT-G双支装干红显示已售出11瓶，其他价位在400元左右的酒则已售出27瓶；而在也买网的价格146元的米高桃乐丝智利风雪赤霞珠红葡萄酒（有机）显示售出208瓶。

　　业内人士表示，目前有机葡萄酒还属于小众消费，不过随着消费者对健康生活方式的倡导，葡萄酒的固定客群要求越来越高，这个品类的增长势头也是比较明显的。威龙公司的葡萄酒销售业绩中，2011年有机葡萄酒占比为13.8%，到了2012年增长到50%，几乎占到公司销量的一半以上。

　　认证机构23家 高费用令人却步

　　生产商使用了有机葡萄做原料，其产品就未必可以称为有机葡萄酒。在市场较成熟的欧盟，其对有机葡萄酒的认定可谓错综复杂，还须支付昂贵的认证费用。

　　我国有机认证的机制处于起步阶段，借鉴欧盟、国际有机农业运动联盟（IFOAM）规则后建立。目前，经国家认监委批准的有机产品认证机构共23家。北京商报记者从中绿华夏有机食品认证中心了解到，在该机构获得有机认证的企业仅有两家。

　　一位多年从事葡萄酒营销管理的业内人士告诉北京商报记者，部分企业并不愿意为认证支付高昂费用，因此即使生产有机葡萄酒也未必将其作为重要的营销卖点。“如果很少消费者在乎葡萄酒是不是有机，企业为何还要投入大量成本去这么做。”该人士表示。

　　万欧兰首席葡萄酒顾问陆江称，虽然有消费者愿意购买，但有机葡萄酒市场总体来看比较混乱。如要规范市场，除了制定严格的行业标准外，更要有严格的监管。如果企业没有生产出有公信力的产品，最终可能会让消费者丧失对有机葡萄酒的信心。