我国酱香酒的品牌有很多,每一种都有自己独特的风味和特点。要说谁是酱香酒品牌中不可忽视的存在,估计人们更为熟悉的就是茅台、国台、钓鱼台、肆拾玖坊这几个大品牌了。
那么接下来就向大家来分别介绍一下这些优质的酱香酒品牌,看完之后总有适合您的那一款。
我国茅台酒历史悠久,一直被尊为“国酒”。贵州茅台酒在酒内没有添加任何易挥发的香味成分,都是分子自然发酵。除此之外,贵州茅台酒的勾兑环节也很完美,为达到色香味俱佳的效果,茅台酒在结束陈酿后,还会进行另一番烦琐工序,只为呈现出最佳品质的茅台酒。
国台酒同样如此,这款酒秉承了茅台镇的传统酿造工艺方法,在每个环节都做到了极致,国台酒的用料都来自我国传统粮食中的高粱、小麦和水,这些原料地道且优质,从根源出发,保证了安全。当喝上一口国台酒后,你会感受到与茅台“异曲同工”的口感,喝下去之后,酱香迸发在口腔内、入口时轻微绵柔、味道醇厚而又细腻,让人回味无穷。
相信懂酒的人都知道,钓鱼台酒是“茅台镇三台”之一,它曾用于招待贵宾,但现在它已经从纯粹的招待用酒到现在大部分销量来自民间。钓鱼台酒这一品牌十分低调,其品质却又经久流传。钓鱼台酒厂酿酒过程很严格,用料来自优质软小麦,软麦比例将近一半以上,在经过高温酿造之后大曲品温达到了百分之六十五摄氏度,这个过程使得钓鱼台酒呈现出丰富的曲香,淡淡的陈香和酱香、果香杂糅,入口后也是满口生香。
肆拾玖坊这一品牌也是极佳,在品尝肆拾玖坊之前如果进行醒酒,那么整个酒水的口感会更加舒适,闻起来也是香气四溢,这款酱香酒属于纯粮食酿造的酒,酱香味十足,用料方面采用红缨子糯高粱,这种原料坚实且饱满,能够反复蒸煮,发酵而不散,赤水河河水加入后更是起到了“锦上添花”的作用。
肆拾玖坊、茅台、国台、钓鱼台这四种品牌的酒各具特色,每一款都有着背后酿造的故事,用料安全,风味极佳,是闻名于我国的优质酒,也是大众喜爱喝的酱香酒,虽口感不尽相同可是总有适合您的那一款,爱酒人士千万不要错过。
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