喝茶有茶文化，品酒有酒文化，那么喝红酒的文化是什么呢？一千个人可能喝出一千种不同的文化。但核心只有一个，那就是在葡萄酒里不单单是喝出酒味，而要喝出品味、喝出深度，喝出知识。进入葡萄酒的世界，如同在攀登一座高峰，入门酒带给你的是枯燥与无趣，你觉酸涩又难以入口。等到你进阶到了资深的品酒者，等于看到了半山的美丽风景，你收获了更多的惊喜。最后你到了更深级别，如同登上了山顶，才发现前面还有更多新的高峰。对酒当歌，人生几何，这才是饮酒的最高境界。对于大部分人而言，酒应当是一个为生活增添乐趣的东西，却又浅尝则止。正是因为有多如繁星的美酒，才值得我们去探索。对酒的探索，是一个充满好奇和乐趣的过程，而这个过程积淀的不止是品酒的经验，还有看待事物更加全面的眼光。这就是喝红酒的文化。
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