我们葡萄酒在喝的时候温度会影响口感，但在炎热的夏天想喝葡萄酒，很多小伙伴就会想到给葡萄酒里加冰块，那么，夏天喝葡萄酒能加冰吗？或者说，如何兼顾想要凉爽的感觉又不会影响葡萄酒的温度呢？事实上，夏天喝葡萄酒是不宜加冰的。因为每款葡萄酒都是经过酿酒师精心酿造，用百分之百葡萄酿制而成的，如果酒中加入冰块，会让酒变得水感，并破坏其均衡和口感，让价值大打折扣。不过对于狂欢中的葡萄酒，如果加点冰块可以尽兴，也是未尝不可的。如果加冰块是为了给葡萄酒降温，可以试试用冰冻过的葡萄粒代替冰块，感觉更加浪漫。通常品质越高、价格越高的葡萄酒，适合的温度越高。葡萄酒只有在最佳温度下饮用，才能体现其完美的特色。理想的温度是：香槟酒，起泡酒及甜白葡萄酒在6～8℃干白和桃红葡萄酒在10～12℃红葡萄酒在16～18℃”降温原则是越温和越好，时间充分的前提下，降温速度越慢，对葡萄酒的风味保护越好。除了放在专用的冰桶里外，直接把酒放在冰箱冷冻室里也是可以的。在把葡萄酒放入冷冻箱之前最好把葡萄酒瓶用湿布包裹，因这这样在干燥的冷冻箱中，水分的蒸发会迅速降温。如果时间充足的话，可以将葡萄酒放入冰箱也是不错的选择，这样可能要花两到三个小时，但温度变化范围肯定比放入冷冻箱要小。在生活中，尽量还是少喝一点冰镇的饮料，夏季人的肠胃本来虚弱，如果过分追求冰镇酒水会刺激脾胃，引起身体不适。
版权与免责声明：
1.凡本网注明“来源：糖酒会网”的所有文章，均为糖酒会网合法拥有版权或有权使用的文章，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述文章。已经本网授权使用文章的，应在授权范围内使用，并注明“来源：糖酒会网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
2.本网转载并注明自其它来源（非糖酒会网）的文章，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的文章第一来源，并自负版权等法律责任。
3.如涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一周内与本网联系，否则视为放弃相关权利。
