在中国，期酒交易刚刚起步。相对目前市面上投资酒庄、现酒、红酒基金而言，买期酒的利润空间很大，但风险也很高。本期，中国糖酒网小编就为您介绍一下葡萄酒期酒投资的知识。
期酒是什么意思？
期酒，也叫“酒花”，是一种起源于波尔多的葡萄酒预售制度。简单的讲，它是指葡萄酒的早期购买。换句话说，就是葡萄酒在装瓶之前便开始销售。通常情况下，这时的葡萄酒还被储存在橡木桶中。顾客在最终得到葡萄酒之前的一两年先行付款。一旦等到葡萄酒可以被运送的时候，顾客可以选择立即缴税或者将葡萄酒储存在保税仓库中，直到再次被销售。
期酒体系具体如何运作？
在葡萄采摘后的第二年春季（也就是每年现在这个时候），波尔多列级庄的葡萄酒已入橡木桶。此时，各大国际葡萄酒评论家、记者和买家都会云集波尔多，进行桶边试饮（也买酒的JR连载品饮笔记就是这么来的）。随后，酒庄会发布期酒价格，以期货的形式、按照配额制卖出部分当年的葡萄酒给酒商。然后，酒商再卖给其它批发商。
法国之外，哪些国家值得投资？
并不是只有法国波尔多产区才有期酒，法国的勃艮第、罗讷河谷，意大利、加州和澳大利亚也出售期酒。但波尔多的期酒无疑是最热门的。另外，并不是只有波尔多的列级庄才能出售期酒。只要是品质优异、陈年能力强的Fine Wine（精品酒）都可以参与期酒出售。
年份对于期酒有多重要？
葡萄酒是一个被称为”靠天吃饭“的行业，尤其是对于Fine Wine精品酒来说，年份非常重要。这一年的气候环境、土壤环境、雨水量、日照时间都直接影响到葡萄的熟成质量，从而影响到酒的质量。因此每年的期酒值不值得买，就需要考量这一年的气候等条件，再参考各位葡萄酒大师对于试饮的评价做出自己的判断。
投资期酒需要注意些什么？
葡萄酒作为一种期货投资，必然有其风险。期酒的价格高于拿到现酒价格的情况也时有发生，还曾经发生过期酒未上市，酒商或者酒庄已经倒闭或者易手的现象。
寻找大型的值得信赖的酒商
每个酒商的购买条件和经营状况往往不同，因此要充分考察和了解市场，只从信誉良好且从业已久、拥有长时间良好交易记录的商家购入酒酿。这些商家往往与顶尖酒厂拥有良好的合作伙伴关系，故此投资者比较容易以合理的价钱购入备受追捧的酒酿。另外，葡萄酒投资是中长期投资，一款葡萄酒从发酵到最后成熟往往需要少则2年、多则6年以上的时间，市场行情也有可能随之变化，因此投资风险也明显存在，成熟的交易平台将有助于降低期酒市场的投资风险。
考察酒庄以及酒商财务状况
考察这些主要是避免被倒闭酒商或者酒庄所殃及。同时，要尽量购买大瓶装和整箱酒。拍卖市场中，常规单瓶酒（750毫升）的份额非常小，也不易售出。收藏投资级葡萄酒的一个重要原则是购买整箱和大包装（1.5升、3升、6升和9升等）的酒。对于投资级葡萄酒来说，装瓶后的葡萄酒藏酿过程中的保存条件是决定酒是否维持高品质的关键因素，保存在原酒庄（园）木箱内的酒会令人感到酒一直是在良好保存条件下，在拍卖时酒价往往能增加10%到15%。
要选对酒庄
但是酒庄的好坏是一个见仁见智的选择，50%以上的酒庄价格都在上涨，只是多少不同而已。投资葡萄酒认准拉菲、玛歌，也是一个办法，但在今天的高位，还能高出多少，可能为价格已经超出其价值。
以整箱订购
订购整箱期酒的价格会比订购单瓶的价格便宜将近30% 。
搭配购买
若想以投资期酒来获利的消费者，在购买时可以考虑搭配购买一些高级[1] 酒庄的期酒，但这需要消费者有充足的经济能力。据克鲁预计，若从波尔多十五家高级酒庄各购一箱，至少也需要花费一百万美元。
投资者勿抱“急功近利”心态
期酒投资并非一劳永逸，其收益见效也并非立竿见影。葡萄酒收藏家若要出售其藏品，需经过拍卖行，而拍卖行要收取20%的手续费。收藏家在保存及寄送过程中，还需要支付额外费用。克鲁建议，期酒买家要有“放长线、钓大鱼”的心理准备，至少要持酒五年，收益前景才有可能渐渐明朗。
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