京东、天猫频频登上食品销售“黑榜”

糖酒会网|2016-03-30 16:54:00

    网售食品并不比人们同时认为卫生条件得不到保证的街边小店、小卖部更有保证。国家食药监总局此前发布的2015年食品安全监督抽检结果汇总信息,就明确指出,网购与小杂食店、小吃店等部分场所的食品不合格率偏高。

    网售食品的许多经营者,经营方式实际上仅仅是将线下吆喝加仓库,搬到了线上,还延续了一贯的低价策略。低价策略特别适宜于地方风味食品、预包装小吃食品、干果类食品等品类食品的推广。目标群体最为看重口感、外包装设计感以及定价对比,总是希望能够买到尽可能便宜而又优质的食品,偏偏对于食品的安全、健康问题。对于经营者来说,电商平台就让其获得了更为密切接触目标群体的机会,因而也愿意为之付出部分渠道成本。

    一些情况下,网购食品的安全系数,甚至很可能要比现场购买更低。消费者很难在较短的时间和空间内,在现实购买渠道以价格指数、自认为的性价比指数,找到很多标价很低却显示有着很高品质的食品;但消费者却可以通过价格、关键词搜索,在电商平台上很快满足自己的上述愿望。这不仅意味着消费者必定会发生超量、超需求购买,而且还往往因为价格或某一项功能因素而降低了质量审查要求。

    京东、天猫两大电商平台,最近频频登上主管部门披露的“黑榜”,并不令人奇怪。这两大电商平台目前仍处于互联网、电子商务的转型期,无论是食品,还是其他类商品,目前更多的是将线下生意+互联网,想方设法卖给客户。某种意义上,现实商业、消费渠道之中存在的所有突出问题,在互联网时代很可能发酵、发展得更为明显。而我们所在的互联网、电子商务时代现阶段,需求和技术还未真正形成合力,去强力优化食品从生产加工至经营销售各环节。

    现阶段,有关部门应当切实努力,增强居民对于电商消费的信任感,积极解决现有问题。“查清产品流向,召回不合格产品”究竟已经进行到了哪一步,有没有计划、如何操作,购买过通报所指的不合格产品的消费者有哪些,有关部门如何监督企业对这些消费者作出退款和商定、赔付,等等,都应向公众交出明确的解答。

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