2010年完美收官，名酒企业交上优异业绩答卷；2011年，如何稳固市场，扩大发展，提升竞争力是各个酒类企业所思考的问题。随着跨年行情的落幕，平静之后的人们开始关注酒类企业如何走入2011年的“春天里”。近期，名酒企业也纷纷召开各种形式的会议，总结2010，谋局2011。
丰收2010
2010年对于大多数酒类企业来讲，可谓是一个丰收年。在品牌营销、产品创新等方面，很多企业都得到提升。而评价一个企业取得的成绩大小，更直观的则是看销售业绩，毕竟真金白银更有说服力。
虽然目前一些酒类上市企业2010年年报尚未公布，但是茅台、五粮液业绩超预期的消息频频传出。
笔者日前从古井集团了解到，2010年古井集团全年实现营业收入37.97亿元，利润6.24亿元，上缴税收5.76亿元，各项经营指标均创历史最好水平。汾酒集团2010年也交出了一份“惊艳”的答卷：营业收入完成51.5亿元、利润9亿元，分别增长36.2%、36.4%。
作为苏酒的领军企业之一，江苏今世缘酒业2010年销售突破30亿元，利税达到10亿元，连续三年跻身全国白酒业综合效益“十强”行列，实现了“十一五”的完美收官。
在全国酒类企业形势一片大好的时候，河南省名酒企业也是斩获颇丰。“过去的一年，是宋河酒业整体发展的一年，也是‘中国性格宋河粮液’这个品牌理念落地的一年。这一年，宋河酒业的销售额突破12亿元大关，稳中有升。”宋河酒业的一位负责人告诉笔者。
国色清香宝丰酒，过去一年里，更多人认识也记住了这个“蓝酒瓶”，自然也有更多的消费者为宝丰酒的业绩做出贡献。“全年累计完成工业总产值、销售收入、利税，同比分别增长44.37%、90.54%、31.6%。尤其是2010年12月市场销售增长势头迅猛，实现销售收入比上年同期翻了一番还多。”宝丰酒业的一位负责人欢喜满溢。
加压2011
酒类市场竞争日趋激烈已是不争的事实，突破瓶颈，取得更大发展是每个企业的梦想。如何让梦想变成现实，2011年，酒企可谓各出奇招，使尽七十二般变化，立志实现自我实破，圆梦2011。
汾酒今年提出打造8个亿元市场的战略宏图。“目前汾酒在山西省内的销量占60%以
文章来源华夏酒报上，2011年公司将走出山西，打造河南、北京、陕西、山东、内蒙、河北、天津等8个上亿市场，其中北京计划超过2亿。”
“迎驾酒业2011年将重点开拓河南、广东、海南等地市场，冲击30亿元销售关口。”迎驾酒业市场拓展部总监汪志勇对2011年充满信心。
酒鬼酒2011年央视广告开始密集发布，近期北方营销中心成立，重点撬动省外市场。
2月12日，宋河酒业经营部署签约誓师大会于生产基地召开，与会人员共同见证宋河酒业在2011年誓要完成15亿元销售任务的决心。
还有很多企业把目光放得更长远，“到2015年，今世缘将实现销售100亿元，利税40亿元。”“2015年，将使西凤酒原酒产量达到 10.5万千升，成品酒产能达到 15万千升，西凤集团收入实现 100亿元，利税总额达到 28亿元。”“汾酒十二五规划是销量3万—5万千升，销售收入百亿元”“牛栏山酒厂在2015年将实现销售收入30亿元，进入酒类行业前十强，牛栏山将打造成中国二锅头第一品牌”……五年之后的酒业市场似乎就在眼前。
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