12月16日，山东颐阳酒业有限公司与中科院生物物理研究所共同签署“文登西洋参的有效成分分析及功能饮品开发”项目。这是颐阳酒业继白酒、保健酒、药酒、葡萄酒之后的又一个新项目。
据了解，今年8月，颐阳酒业在文登经济开发区投资1.5亿元建设的新园区已经投产，其中一项重点研发项目就是开发西洋参口服液、含片、药膏等系列产品。新项目全部投产后，将形成4万千升的颐阳补酒、1万千升药酒、3000吨西洋参及中药饮片加工、100吨细胞破碎的年产能力，成为江北最大的保健酒制造基地。
此次，双方就西洋参的有效成分分析及功能饮品开发达成相关合作意向后，中科院生物物理研究所将对文登西洋参有效活性成分进行基础研究，并与美国西洋参、朝鲜参等进行比较，优化搭配比例，获得高性能生理功能性保健饮品配方。这意味着文登西洋参将借助颐阳酒业与中科院两股强势力量逐渐走入深加工轨道，也将推动整个西洋参产业发展。
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