就像是学习语言或者是学习乐器，很多人都会有种辨识细微差别的天赋。在品酒会上，你经常会被一些非
食品与酒水
专业的人士能够准确的描绘他们的口感而震惊，他们往往会使用专业的酿造学词汇，这确实让人不能理解。
在
葡萄酒品尝方面，至少有一半的冲突是因为描述你口感的词汇不同而发生的。口味与气味是品尝的重点，这需要调动人们的一切感官包括他们曾经的经验。有些人从很小起就橡木的味道，他们在辨别
美国橡木桶的味道时就会很有优势。
那么怎么才能成为一个熟练的品尝者呢？当然要尽可能的尝酒，但同时也应该阅读别人的品酒笔记，还要了解葡萄酒产区以及葡萄品种的背景知识。另外，当你烹饪时也要尽可能的品尝各种成分的味道，单独的以及混合在一起的味道会有很大的不同。你还可以在一瓶很中性的酒中加入苹果、黑胡椒、玫瑰等特别的香料，这会让这些味道非常的明显。还有就是可以和别人一同品尝，这可以学到不少知识，因为有时候你说不上来的品尝词汇别人可以说的很顺口。尽管品尝是件很个人的事情，但是还是有些味道是比较通常的，会被很多人品尝出来。
