基于生态酿酒、坛储技艺等多重领先优势，舍得酒业在行业内率先提出老酒战略。在落地老酒战略的实践探索中，舍得酒业成功开辟出了一条坛储老酒市场化的有效路径，并凭借坛储老酒储量优势，以及多样化市场活动开展有效巩固了其“坛储老酒市场化引领者”的行业地位。
老酒年份难以核实，一直是行业难点与消费者痛点，影响了老酒市场化的推进。舍得酒业在行业内首创的动态酒龄系统，率先实现了老酒陈酿年份可追溯，有效解决了这一难题。
2020年上市的品味舍得（四代）就应用了这一系统，采用“原酒坛储年份”和“灌装出厂年份”双年份的真实年份标识，确保消费者能享受到货真价实的舍得坛储老酒。由此，切实增加了消费者对舍得老酒与坛储老酒的认知度与信任度，从消费者认知的维度加快了坛储老酒的市场化进程。
而舍得酒业之所以能够率先采用双年份的真实年份标识，得益于其雄厚的优质坛储老酒规模优势。自1976年开始，舍得将每批次最优质的基酒预留一定比例用于战略储藏，至今，优质坛储老酒储量已在行业前列，这无疑使其在市场竞争中占据先机，也成为了其担当“坛储老酒市场化引领者”的底气所在。
四川中国白酒金三角酒业协会副会长陈吉福认为，在长期主义的坚持下，舍得的坛储老酒储量大、储存量领先于行业：“没有储量做保障，是不可能有很好的品质优势的。舍得在这方面实践时间长、储能大、品质好，这是一个很高的门槛，不是一般企业能够做到的。”
四川中国白酒金三角酒业协会副会长陈吉福
此外，在品牌与营销环节，舍得通过《舍得智慧人物》、舍得老酒论坛、舍得老酒盛宴等品牌IP建设，提升老酒影响力。同时，借助“名酒进名企 俱乐部”双轮驱动，通过打造老酒馆，提升消费者体验，让消费者认识到优质坛储老酒的优势，也建立了舍得在坛储老酒上的消费者教育大盘，让“舍得，每一瓶都是老酒”深入人心。
在陈吉福看来，当酒业分化加剧、品牌集中度不断提高时，品牌与品质就是酒企发展的关键，“品牌是核心的差异化表达，而差异化的核心又是品牌、品类与产品的创新升级。”
从这一角度来看，舍得的老酒战略就是很好的差异化战略的创新表达。而舍得之所以能成为“坛储老酒市场化引领者”，关键在于其具备推动老酒战略落地的坛储老酒规模以及品质优势的前提下，通过刷新品牌和品质表达方式，满足白酒消费者喝好酒、喝老酒的需求，保持了品牌持续领先的活力和动力，并为坛储老酒市场化进程和健康发展做出更多引领性的贡献。
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