近几日，酒企纷纷发布半年财报，与去年的繁荣景象截然不同，整体大盘增速放缓，多家酒企营收、净利润均出现大幅下降。值得注意的是，近期在深圳举行的秋季糖酒会也出现了冷清的局面，据机构现场调研发现，白酒双节后动销同比仍然下滑，高端酒价格有所下降。
临近年底，部分名白酒厂家和大型酒类平台商为了经销商能持续打款完成年度任务，推出了各种“激进”的政策，更有酒企以取消经销商代理权“威胁”经销商贷款完成年度任务。面对2025年春节的白酒市场旺季，经销商也普遍不抱乐观预期。
据《2024中国白酒市场中期研究报告》，今年上半年经销商、终端零售商超过60%表示库存增加，超过30%表示面临现金流压力。
消费市场持续萎靡，酒商对高端的信心正在减弱。与此同时，越贵的白酒，价格倒挂越严重。具有性价比的白酒却很好卖，酒业出现明显的消费降级。
原因很简单，高端酒水依赖的礼赠、商务宴请场景在大幅减少，消费动能严重不足；二是产业从2015年开始，进入长达7年的去产能周期，价格战在所难免。
酒商未来的利润在哪里？近期的一个案例值得关注。
据媒体报道，2024年1-9月，梅见青梅酒整体同比增长超15%，永辉超市渠道销售同比增长38%，它正在可持续地增长。
相对于高端白酒礼赠、商务宴请场景的萎缩，梅见洞察到中秋春节等家宴场景的佐餐需求，抓住了中式佐餐酒这一庞大市场的新机遇。作为一款适合全家人共享的酒饮，梅见在众多酒品中脱颖而出，填补了市场空白。不仅如此，梅见在日常佐餐场景中同样可圈可点，在刚刚过去的夏季，不少餐饮门店售有冰镇梅酒，解油解辣为消费者提供新选择，进一步拓宽了市场的应用范围。
这说明梅见的三大优势：
①梅见的大单品效应显现，带来持续增长的动能；
②梅见在佐餐、家宴市场备受欢迎，线下渠道实现畅销；
③和传统酒水比，梅见在商超外的烟酒店等渠道，还有可观的增长空间。
作为爆品，梅见不仅拥有低度酒精轻负担的品质优势、百元以内的高质价比价格优势，还拥有东方风雅的文化体验优势、家庭佐餐酒和餐饮佐餐酒的场景优势，是酒水消费的刚需市场所在。
这种优势的背后是梅见的发展势能全面形成，在跨过了10个亿的销售小目标后，梅见看来没有放慢增长的速度，正在进入了规模化增长的新阶段。大单品、消费者主动选择、渠道空白多、增长趋势明确、行业头部……这毫无疑问是传统酒商最迫切需要的利润型产品。
过去几年，随着梅见规模的提升，跟着品牌的经销商们在去年开始“闷声发财”了。记者曾采访过成都市场的一位经销商，他直言梅见已经是他经营产品中的销量第一，“几乎占据了核心餐厅和零售终端。”
浙江一个大商曾提到，新酒饮产品的口感优势会首先吸引到年轻人；湖南株洲某大商，经营着酒鬼酒、国台、五粮液、水井坊和部分葡萄酒，不仅自建了连锁店，同时有强大的分销实力，也在四处打听梅见品牌。
经销商们发现，梅见的适口性成为消费者的新选择。更重要的是，其产品和品牌本身也具有健康持续发展的动能。
过去多年，梅见坚持“产品主义”和“长期主义”，一方面回归青梅酒的本源，从青梅采摘到酿造装瓶，拥有一条完整的全产业链，并且持续迭代酿造技艺，推出品质更高的产品，还成为行业首个提出年份梅酒标准的企业；另一方面，梅见坚持存酒规模行业领先，着眼全国市场布局。
梅见逆势增长，是长期的品质坚持、对市场的深刻洞察、新消费群体、经销商群体和终端商共同努力的结果，随着越来越多的人加入其中，梅见规模性增长的红利也将惠及率先选择的酒商。
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