奥思皇花果酒果酒的水果表皮会有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用，但民间传统做酒的方法往往旷日费时，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。

桃花酒可以破瘀、通筋、、通便、除粉刺、美容、治腰脊痛等。其中美容功能尤为显著，细饮桃花美酒后，就会使人脸色保持红润细嫩，青夏常驻。

杨梅酒可以预防中暑和解除轻度暑热，可以平衡酸碱、和谐养生。杨梅果酒经人体代谢分解最终产物中的钾、钙、镁、钠等阳离子含量较高为强碱性食品，能有效平衡如肉类食品和米饭、面包等主食内含有的氮、氯、硫、磷等酸性物质，达到酸碱平衡，益于人体内癌细胞的生长和发展，提高健康体质。

青梅酒可以消减疲劳，改善碱性体质，中和血液酸性，可以有效，促进唾液分泌，防止细胞老化，促进皮肤角质层的代谢，防止皱纹和斑点的出现，具有一点的作用。

桂花酒可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭符合有一定，可以美容养颜，舒缓喉咙，改善多痰、咳嗽症状，治溃疡，苇麻疹、胃寒胃疼、口臭、视觉不明有一定效果。

蜜柚酒还具有健胃、润肺、、清肠、利便等功效，可促进，对败血症等有良好的辅助。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。

果酒具有如下的优点：

一是营养丰富，含有多种有机酸、芳香酯、维生素、氨基酸和矿物质等营养成分，经常适量饮用，能增加人体营养，有益身体健康；

二是果酒酒精含量低，刺激性小，既能提神、疲劳，又不伤身体；

三是果酒在色、香、味上别具风韵，不同的果酒，分别体现出色泽鲜艳、果香浓郁、口味清爽、醇厚柔和、回味绵长等不同风格，可满足不同消费者的饮酒享受；

四是果酒以各种栽培或山野果实为原料，可节约酿酒用粮。