金秋九月，丹桂飘香。中原大地沉浸在一片丰收的喜悦之中，金沙古酒也在此迎来了一场年度盛事。9月28日，“酱酒大风起·伙伴齐飞扬——2021中国酱酒产业创新发展峰会暨金沙古酒经销商赋能大会”在济南市舜和酒店拉开帷幕。

此次活动是金沙古酒百城经销商赋能巡展第58站城市舞台，也是自5月强势赋能济南后，再次来到泉城济南，充分展示了金沙古酒征战山东市场的信心与决心。本站巡展由金沙古酒与华糖云商、米多科技联合主办，并在糖烟酒周刊、酒说、云酒头条、凤凰网、新华网、糖酒快讯等多家平台进行实时线上直播，打造了一场别开生面的酱香盛会。

中国酿酒大师、中国食品发酵工业研究院首席技术顾问张五九，白酒国家评委、中国食品发酵工业研究院酿酒与传统发酵部副主任李红，金沙古酒营销总经理赵明，金沙古酒营销总经理王林，金沙古酒中台总经理兼市场总监苏宏山，山东省轻工业联合会常务副会长兼秘书长王建全，糖烟酒周刊杂志社总编助理崔旭超，广州米多网络科技有限公司总经理邹克杰，金沙古酒山东区域总经理牛海明，酒商代表，行业媒体代表等嘉宾600余人相聚泉城，共论酱酒产业发展趋势，共寻酱酒红利机遇。

行业专家大咖共论

聚焦酱酒产业核心发展趋势

“数字化智能酿造，也是中国酱酒产业发展方向”。糖烟酒周刊杂志社总编助理崔旭超表示，金沙古酒正在建设中的智慧酒城就是一个完全智能化、数字化的酿酒基地，金沙古酒积极尝试在智能酿造方面寻求突破，也为中国酱酒产业在新型工业化探索方面树立了创新样板。

糖烟酒周刊杂志社总编助理崔旭超致辞

“我们必须看到，机械化和智能化，肯定是中国酱酒产业的大势所趋”。山东省轻工业联合会常务副会长兼秘书长王建全在致辞中提到，白酒酿造产业必须在机械化、智能化方面寻求更多的突破，使生产更加数字化、清晰化、可控化。而金沙古酒智慧酒城的建设，正是符合了当前产业发展的趋势。

 山东省轻工业联合会常务副会长兼秘书长王建全致辞

“传承与创新是传统产业永恒的遵循”，中国食品发酵工业研究院首席技术顾问张五九在会上作了《中国酱酒产业的创新与发展》主题分享，并表示白酒行业作为传统行业，必须在传承的基础上做好创新，守好产品品质，讲好品牌故事，做好品牌营销。

中国食品发酵工业研究院首席技术顾问张五九致辞

“由于酱酒独特的高端属性及稀缺性，更高品质和更健康的酱酒将越来越受到市场的重视”。白酒国家评委、国家高级酿酒师、中国食品发酵工业研究院酿酒与传统发酵部副主任李红发表《酱香白酒专业品鉴分享》，并对金沙古酒的品质给予了高度评价。

中国食品发酵工业研究院酿酒与传统发酵部副主任李红致辞

如何让中国传统酱酒更具创新力？

论坛研讨环节中，金沙古酒合作大商成都大成银通商贸有限公司总经理唐松林发表了独特观点。他认为，对传统酒业来讲传承的本质就是慎思敏行、不忘初心，而创新则是企业对品牌发展不断升级的追求与策略。这恰恰是金沙古酒一直以来所秉承的理念之一，也是双方达成深度合作的重要原因。

成都大成银通商贸有限公司总经理唐松林发言

金沙古酒营销总经理王林则表示，金沙古酒母公司为深圳宝德集团，是中国唯一一家有两家上市公司的企业，其血液里最不缺的就是传承与创新基因。源自赤水上游，始于1921，经过了一百年的发展，将传统酱酒工艺传承至今；同时，借助宝德集团的科技赋能，携手华为打造“智慧古酒城”；创办“南开大学酱酒研究院”；首创白酒行业现象级年度品牌活动“百城巡展”；携手米多开展数字化营销大战。种种战略布局，皆表达了金沙古酒对于传承的坚守和对于创新的追求，也让我们看到了在当前酱酒产业新时代下金沙古酒的巨大发展潜力。

金沙古酒营销总经理王林发言

多方联手，布局多元化

聚力打造古酒新的增长极

中国白酒的数字化和国际化进程，是新时代白酒行业发展的必由之路。“十四五”开局元年，金沙古酒便已全面发力，正式开启数字化转型。在生产端和流通端上以打造“数字化智慧古酒城”强势赋能数字化转型。而营销端上，金沙古酒则携手米多于2021年8月重磅推出“全民大狂欢，刮分亿元大奖”开盖扫码活动。

广州米多网络科技有限公司总经理邹克杰在“全民大狂欢”项目分享中表示，酒类行业下一轮的竞争制高点必然是“数字化”，金沙古酒与米多携手通过“一物一码”等新型数字化营销体系，必将合力打赢传统企业转型之战，不断加码数字化转型，助力金沙古酒实现竞争力升级。

米多科技-金沙古酒全民大狂欢项目宣讲

金沙古酒营销总经理赵明在主题分享中提到，金沙古酒虽然是一家有着百年传承的传统酿造型企业，但宝德集团的注入使其融入了更多的创新血液，使其在行业内占据了得天独厚的发展优势。借助宝德集团的科技赋能，金沙古酒正在积极开拓属于它的未来，而今酱酒产业发展迎来了最大的风口期，金沙古酒必将携力多方合作，乘势而上，赢在风口。

金沙古酒营销总经理赵明发表致辞

签约仪式上，山东古酒销售有限公司、枣庄敬恒商贸有限公司、垦利金茂酒水经营部、山东儒酱优品酒业销售有限公司、汇通达网络股份有限公司、1919山东公司董事长、京东酒世界等酒商代表与金沙古酒签订经销战略合作。

自古“得中原者得天下”，对全国化的白酒品牌来说，山东市场都是必争之地，此次数十家酒行业大商的加入，为金沙古酒的山东市场布局再次赋能加码，同时也为金沙古酒全国化奠定夯实基础。

品类致胜，金奖荣耀

开创柔派酱香发展新纪元

活动会场，金沙古酒特别设置产品主题专展，携旗下全新核心高端系列产品重磅亮相，向中原大地传达来自赤水上游的匠心之韵，向来自各地的消费者展示柔派酱香之美。

毋庸置疑，酱酒是当前最大、最热的风口。酱酒热潮的兴起和形成，正是大家对品质追求的结果。消费升级之下，广大消费群体更加注重产品品质与消费体验，品质优、口感好、体验佳的产品更受青睐。而酱酒产业创新发展的核心本质，终究离不开产品品质。

金沙古酒自1921年创立至今，忠实沿袭百年传承的“慎初六艺”，并在历经多年的潜心研究和不断优化后，对酱酒传统工艺进行创新，成功开创了独具特色的“柔派酱香”风格，赋予金沙古酒“酱香突出，优雅细致，层次分明，酒体醇厚，诸味协调，回味悠长，空杯留香持久”的绵柔属性。

也正因为其独特且高端的匠心品质，自2019年起金沙古酒连续在国际国内各项烈酒大赛上斩获多项大奖，今年更是一举夺得第106届巴拿马国际博览会“特等金奖”荣誉，开创了金沙古酒品牌的荣耀巅峰。

双节来临之际，金沙古酒携手卢奇，首次以“金沙古酒，柔派酱香开创者”这一全新品牌主张强势霸屏全国各地高铁站，彰显品牌实力，收获了市场与消费者的强烈关注与热烈反响。

作为中国柔派酱香的开创者，金沙古酒数次用品质成就大奖荣誉，以其独特的酱香口感和品牌认知在市场以及消费者心中打下了坚实口碑，成功跻身成为中国酱酒高端阵营的代表之一。可以预见，未来金沙古酒必将以攀登者的姿态，引领柔派酱香品类新时代。

品味匠心文化

美酒盛宴精彩上演

活动晚宴上，当百年传承的匠心文化与齐鲁文化相互碰撞，一场承载着“山东味道”的美酒盛宴由此开启。嘉宾们一齐举杯品鉴匠心美酒，鉴赏中国高端酱酒带来的独特之美，畅谈酱酒未来机遇与发展。

悠扬的歌声、欢快的舞蹈、绚丽的丹巴大秀等精彩纷呈的节目轮番上演，现场来宾推杯换盏、觥筹交错，开怀畅饮、把酒言欢。

更多晚宴精彩瞬间：

在当前酱酒热潮不断深化的当下，金沙古酒将继续秉持初心，传承匠心，恪守品质，坚持在发展的道路上变革与创新，致力打造大国酱香领袖品牌。继续携手各位合作伙伴们，同频共振、共赢共荣，开创属于金沙古酒的柔派酱香新时代。