葡萄酒满分是否属实

　　罗伯特?帕克对葡萄酒的评分早就成为了众多葡萄酒爱好者或投资者必不可少的参考数据，此外，几乎所有的著名庄园会根据罗伯特?帕克的分数而决定他们的销售价格。面对愈演愈烈的满分酒“战争”，帕克评分体系再次面临质疑。

　　多如牛毛的满分是否靠谱

　　对于葡萄酒投资家来说，帕克的每一次评价都是投资的重要依据，面对近几年愈演愈烈的满分酒，投资商不约而同的发愁了。物以稀为贵一向是经商的首要原则，抛开这点不谈，如此多的满分酒评价是否真的靠谱也急需解决。

　　大多数人都关心，是否会存在着酒商弄虚作假的情况？为了保证自己给出的评分尽可能地可靠，帕克大部分是以盲品的形式进行评分。首先，酒评师会先品鉴对应酒品的新酒。在葡萄酒装瓶之后，他们会再品鉴一次即装瓶18至24个月以后，他们会对葡萄酒做第二次品鉴。在第二次品鉴时，酒评师可以再斟酌自己之前所做出的评价并修改相应的评分。

　　去年二月份帕克对2009年瓶装葡萄酒做品鉴总结时，对之前超过一半的评价都作出了相应修改，大部分的葡萄酒得到了更好的评分。有20种波尔多葡萄酒在二次品鉴中甚至取得了100分。但这对于葡萄酒业来说并不一定是件好事。葡萄酒拍卖经纪网站 iDealwine.com的合作创立者 Angélique de Lencquesaing 曾说过：“整个评分体系因此都会受到质疑，在所有评分都是100分的葡萄酒之间等级将不复存在。”

　　网友吐槽：不要迷恋他

　　尽管帕克曾解释过很多次：“我的评分只代表我在某时候对某款酒的感觉。”但满分风波的甚嚣尘上却是不争的事实，不少网友都开始吐槽帕克。

　　网友慕容晓：“相信自己好过相信帕克，品酒是一件非常主观的事儿，人的口味会随着阅历的增长而发生变化。所以，在购买葡萄酒的时候，最好还是相信自己。”

　　网友香贝：“波尔多酿酒师为了迎合帕克的口味，尽量做他喜欢的口感。”

　　网友不曾相见：“如今帕克的影响力真的太大了，他的这些评论和评分机构已经开始左右市场的价格了。”

　　网友青箩卜：“红酒的文化可谓博大精深，并不是每个爱酒的人都懂酒，无形中需要一个参考，恰好这个时候，帕克出现了，满足了一部分人的炫耀心理。”1

　　评分只为卖高价

　　在葡萄酒的世界中，酒评家的评分被很多人看做投资的标杆，分数的价值已经不仅仅局限在于品尝、评价并判断葡萄酒的质量上，品鉴的结果随即会成为报刊、杂志、博客或是指南上的报道主题。对于消费者而言，在选购葡萄酒之前，人们通常会直接参考这些评分从而增强购买信心并作出选择。从这个层面来看，这些评分必然会对消费者选购葡萄酒起到关键性的影响。从投资商的角度，大家都希望自己能够以最实惠的价钱购进大批量满分(100分)或接近满分的酒品，以便转卖时确保可观的利润空间。而酒庄一旦被帕克评为高分，销售价格必定会大幅提高。同时，这些评分还会用于生产商的广告中、酒窖管理员的葡萄酒展示橱窗里或是葡萄酒展销会的系列展台中，以说服消费者购买相应的葡萄酒产品。

　　帕克的评分体系

　　由罗伯特?帕克(Robert Parker) 建立的100分制评分体系。这位举世闻名的美国酒评家将葡萄酒划分为六个等级：极佳(extraordinary， 96-100)、优秀(outstanding， 90-95)、优良(above average， 80-89)、一般(average， 70-79)、次品(below average 60-69)和劣品(unacceptable， 50-59)。虽然在行业内，尤其是对于波尔多葡萄酒拥有无以伦比的影响力，帕克以及团队(Wine Advocate)的评分一直有很大争议，尤其是众多葡萄酒评分的结果都介于90到100分之间，而且近年来帕克给予满分的葡萄酒越来越多，尤其近年帕克调整对2009年波尔多葡萄酒的评分，一下子给了18款酒满分。依照帕克评分，越来越难在品质葡萄酒(fine wine)之间划分出真正的等级。(中新网葡萄酒频道)