有朋友问雷盛红酒，“我也不太懂酒，光看酒塞能分辨一瓶葡萄酒的好坏吗？”答案是，好酒配好塞，选酒可以将瓶塞作为参考项。我们看看葡萄酒常见的到底有多少种酒塞。酒塞有合成塞、贴片塞、原木塞、高分子塞、螺旋盖与DIAM软木塞。合成塞，是用软木颗粒粘在一起制作而成的塞，一般用于普通的餐酒，大家在超市里很容易找到这种塞的葡萄酒，不适宜长时间储存的葡萄酒。贴片塞，中间是软木颗粒两边是软木片，一般用于有一定性价比的酒使用。天然软木塞，一般用于栓皮栎树的皮制作，制作成本较高，所以一般用于好一点的酒。适用于长期储存葡萄酒，但存在一定机率的TCA污染，也就是湿纸板的味道。高分子塞，是用合成材料或塑料制作，占据市场大约20%的份额，中低价位的酒多采用这种高分子塞。一般适合年轻的果味葡萄酒。螺旋盖，这种密封性好更能保持葡萄酒纯正的果香，很多澳大利亚葡萄酒、德国雷司令喜欢用螺旋盖，不少好酒都采用这种塞子。玻璃塞，能有效防止葡萄酒氧化，同时也能避免TCA污染，外表美观可回收利用，但是会增加葡萄酒的成本，价格便高。DIAM塞，是一种比较贵的高科技软木塞，是用软木磨成小颗粒，去除多余成分压成酒塞形状制成的。它是目前全世界最好、最贵的酒塞，据说可以彻底去除天然软木塞TCA污染的完美酒塞。这种酒塞具有无污染、高稳定、高弹性，虽然不能完全凭酒塞来断定葡萄酒的好坏，但遇到一款DIAM酒塞的酒，我们就知道酒庄下了很大的成本。总的来说，没有哪种酒塞是完美的，每一种酒塞都有各自的优缺点，葡萄酒爱好者，爱上的是酒，没有必要凭酒塞去纠结酒体的优劣。
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